凉拌莲藕的做法

做法：

• 1. 莲藕削好皮洗干净
• 2. 切薄片，切好过下水以防变黑，沥干水份
• 3. 锅烧沸水放入2勺盐，放入莲藕煮断生
• 4. 捞出沥干水自然放凉，放到大一点的盘子里
• 5. 红椒，葱，蒜头洗干净剁碎
• 6. 放入半碗白醋，1勺陈醋，3勺生抽，4勺芝麻油兑成汁
• 7. 然后倒入凉后的莲藕上
• 8. 拌均匀即可，