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五彩糯米饭的做法
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用料:
土豆
1个
胡萝卜
2分之一根
玉米粒
少许
青豆
少许
猪肉
少许
盐
适量
蚝油
适量
糖
适量
鸡精
适量
生抽
适量
小贴士:
糯米提前浸泡一晚,或者用开水泡20分钟,入锅的时候就不用放那么多水了
做法:
1.
所有食材切粒准备好
2.
猪肉粒冷水下锅煮至肉发白,捞起冷水洗净沥干水份待用
3.
煮沸发白
4.
锅里放油炒制焦黄
5.
放土豆翻炒,加蚝油,盐,糖,酱油
6.
放提前泡一晚的糯米,翻炒片刻加水没过糯米
7.
没过表面
8.
中火焖制至水份焖干
9.
放玉米,青豆,胡萝卜,继续翻炒均匀,
10.
一直翻炒至米粒变透明即可出锅
11.
开吃啦