黑胡椒鸡翅的做法

做法：

• 1. 翅中洗净，表面斜切三刀，撒上少许盐喂半个小时（唠叨一下：夏天可以放到冰箱的保鲜室中）
• 2. 将鸡翅放入不放油的锅中（唠叨一下：锅中不能加油，鸡翅本身有油脂，这也是这道菜的特点）
• 3. 勤翻面，煎制金黄色（唠叨一下：你会发现煎到最后锅中会有很多油）
• 4. 出锅，撒上黑胡椒。