蒜蓉瘦肉蒸豆腐的做法

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用料：
豆腐 8两
瘦肉 4两
蒜头适量
姜适量
生抽 3勺子
蚝油 2勺子
水适量
料酒 2勺子
盐 1勺半
花生油 3勺子

小贴士：

调瘦肉要放咸点，豆腐就不要放盐子。

做法：

1. 准备好材料如图所示，洗干净，蒜头，姜剁碎
2. 豆腐切丝摆盘子
3. 瘦肉切丝放入，生抽，蚝油，料酒，盐，油腌一下拌好
4. 把肉放豆腐上面，加入适量水
5. 电压锅蒸10分钟
6. 掉气后取出拌均即可吃了