剁椒焖豆腐的做法

做法：

• 1. 准备好豆腐，切片备用
• 2. 平底锅预热，放入花生油，油温热后放入豆腐煎两面黄即可，煎好盛出。
• 3. 准备好剁椒和蒜蓉
• 4. 锅预热入油，油热后放入蒜蓉和剁椒爆香
• 5. 倒入豆腐炒一下，倒入适量水，1勺子盐焖到收汁
• 6. 最后炒两下装盘即可