辣炒田螺。的做法

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用料：
新鲜的田螺。 适量，？
香菜。 适量，
元葱 适量。
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川椒。 适量。
白糖。适量
生抽。 适量。
盐 适量。少许。
～味精。 少许。。
大蒜姜片。 少许。适量。

做法：

1. 田螺洗干净。
2. 焯水捞出。洗好，待用。用盐料酒洗两次。。
3. 锅放油。炒川椒元葱放田螺。肉。放调料。后放香菜炒出香味锅里没有汤汁出锅。
4. 这倒菜。要突出甜辣是一道喝啤酒的小菜。