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辣炒田螺肉的做法
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用料:
田螺肉
350克
西芹
2株
大蒜子
2瓣
尖椒
5个
老抽
1勺
米酒
1勺
油
5克
盐
2小勺
鸡精
适量
做法:
1.
将田螺肉洗好,西芹大蒜子尖椒切断备好
2.
锅中下油,待热先下入田螺肉翻炒两分钟,
3.
再将西芹尖椒下锅一起炒三四分钟,加入老抽,米酒翻炒,洒点水焖一会
4.
待汤汁快干关火,洒点鸡精拌匀起锅装盘即可