凉拌小白菜的做法

做法：

• 1. 小白菜洗净，切两厘米小段 备用。
• 2. 熟花生用擀面杖擀碎，放碗里备用。
• 3. 锅添水 起火 烧开后放入小白菜，小白菜汤熟后捞出 用凉水冲一下再捞出挤净水 装盘
• 4. 把葱 干辣椒切小段放在准备好的小白菜上，在撒上盐 陈醋 耗油 少许白糖
• 5. 锅在次起火 倒入玉米油 玉米油烧到八分熟后浇在准备好的小白菜上，最后撒上准备好的花生碎就OK了