用料：
- 红薯粉丝 150克
- 娃娃菜 200克
- 肉卷 100克
- 黑木耳 适量
- 腐竹 适量
- 姜、蒜 适量
- 花生油 适量
- 生粉、鸡精、生抽 适量
小贴士：
喜欢味道香辣的朋友，可以把腐竹炸香，再添加些青红辣椒调色，这样做出来的菜色香味俱全。
做法：
- 1. 备好的五样材料，没有肉片卷可用瘦肉等肉类代替
- 2. 预热好锅中倒入花生油、生姜、
- 3. 再放入肉片卷煽炒，加上少许生抽炒至金黄盛入盘中待用。
- 4. 锅洗净预热，用花生油爆香蒜头，依次放入腐竹、木耳、粉丝、生抽、娃娃菜、盐、鸡精煽炒，加少许水盖上锅盖文火焖5分钟。
- 5. 最后把肉片卷倒入锅中，放生粉调料，盛入菜盘即可。