用料：
- 走地鸡 800克
- 姜 15克
- 葱 4条
- 蒜头 5小个
- 盐 2小勺
- 麻油 适量
- 食用油 少许
小贴士：
蒸的时间看鸡的大小哦，腌的时候也可以抹点盐焗鸡粉，味道也是很好的
做法：
- 1. 如图：将买回来的半边新鲜走地鸡洗干净
- 2. 如图：将图中的材料准备好，剁碎
- 3. 如图：将切好的蒜蓉，葱，姜放入碗中，加入两勺盐，少许食用油，搅拌均匀
- 4. 如图：将拌好的姜葱蒜蓉，抹在鸡身上，底部，腌两个小时
- 5. 如图：锅中准备好适量水，放一个三脚架
- 6. 如图：将腌好的鸡放在三脚架上
- 7. 如图：蒸20分钟，虚火3分钟后取出，将姜葱蒜蓉留在盘里，鸡取出来抹上麻油，切块
- 8. 如图：鸡切好装盘，将盘中蒸的葱姜蒜蓉淋在上面就可以了