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  • 用料:

  • 中筋面粉  1000千克
  • 酵母  8克
  • 水(温水)  适量
  • 猪肉  1斤
  • 豇豆角  半斤
  • 大葱  半根
  •  一小块
  • 鸡蛋  1只
  •  如图一勺bao
  • 酱油  2大勺
  • 十三香  如图大半勺
  • 白糖  1小勺
  • 老抽  2小勺
  • 香油  2小勺
  •  3大勺

小贴士:

肉馅一定要放点水肉馅要顺着一个方向搅拌!

做法:

  • 1. 将买好的上肉加葱姜剁碎放入盆子里待用!
  • 2. 加入糖一小勺糖是提味的也可不放!
  • 3. 盐2小勺
  • 4. 酱油2大勺
  • 5. 十三香小勺大半勺
  • 6. 鸡蛋一只
  • 7. 黑芝麻油
  • 8. 老抽上色
  • 9. 搅拌均匀腌制一会加入切好的豇豆角!最好切碎点
  • 10. 把切好的豆角放入肉馅搅拌均匀
  • 11. 面团发好切成大小均匀的剂子
  • 12. 把皮擀好(皮要中间厚两边薄)
  • 13. 放好陷开包啦
  • 14. 包好的包子放置10分钟待锅里水开了就可以上锅了,时间25分钟
  • 15. 蒸好了可以开吃了!