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电饭锅烤蛋糕的做法

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  • 用料:

  • 鸡蛋  3
  • 低精面粉  适量
  • 牛奶  80ml
  •  适量

小贴士:

我这上面有一个一个小孔说明,气泡没有完全震出来

做法:

  • 1. 准备好所有材料,蛋清和蛋白分离
  • 2. 蛋白打发,筷子能站立为标准
  • 3. 蛋黄放入3大勺低精面粉,搅拌
  • 4. 然后先放一半蛋白放入搅拌好的蛋黄里面,搅拌均匀后再放入剩下的一部分
  • 5. 倒入锅内震动几下把气泡震出来,然后按煮饭键,20分钟跳掉以后再用毛巾捂住通风口20分钟后,再按煮饭5分钟即可出锅了