土豆炖豆角的做法

做法：

• 1. 土豆去皮洗净切条，豆角去丝洗净掰成段。
• 2. 锅内加油开火。（油要多些，最后盛出来）
• 3. 豆角土豆一起倒锅里（这样土豆会有焦边，好吃）
• 4. 炒到豆角干瘪，把菜推一边，换小火，把多余的油盛出。
• 5. 加十三香翻炒
• 6. 加生抽，一点老抽，换大火翻炒。
• 7. 翻炒
• 8. 加水翻炒，盖盖，炖，收汤。
• 9. 汤少，汁浓，翻炒下。
• 10. 出锅啦！