平菇木耳鲜蒜叶的做法

做法：

• 1. 平菇洗净拎干水份，摘好备用。
• 2. 小葱切段，生姜切片，木耳泡发拎干水份备用。
• 3. 蒜苗洗净，切段备用。
• 4. 锅烧热，倒入油烧至热，放入姜片，葱段，炒香后倒入平菇木耳，放适量盐翻炒。
• 5. 待平菇炒软，倒入青蒜苗，加适量鸡精，翻炒片刻即可装盘。