炒粉丝的做法

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用料：
粉丝 1包
瘦肉，香菇，白菜，胡萝卜适量
油，盐，生抽，料酒，胡椒粉少许
葱 1根

做法：

1. 粉丝用温水泡开待用，切好配料
2. 葱白爆油至香炒肉，香菇半熟再加白菜，胡萝卜放盐，鸡精炒匀即加入粉丝翻炒均匀，加生抽，料洒调味即可。
3. 调好味大火急炒干水分即可起锅撒葱花