青椒肥肠的做法

做法：

• 1. 青椒红椒切段，洋葱切段
• 2. 肥肠洗净，切段
• 3. 锅里放油，放入葱姜蒜，炒香，放入肥肠，翻炒，放入生抽调味，老抽上色
• 4. 放入青红椒，洋葱，翻炒均匀。放入一小勺水，锅盖盖住煮两三分钟
• 5. 汤汁收的差不多了，放盐，糖调味，放入鸡精，炒均匀，装盘