用料：
- 板栗 300g
- 鸡腿 4只
- 姜，蒜 适量
- 小红椒 1个
- 盐 适量
- 黄酒 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡精 适量
小贴士：
如果和我一样用鸡腿的话最好去骨，这样既快颜色也好看。
做法：
- 1. 食材，鸡腿剃骨切小块，板栗去壳备用。
- 2. 少许油姜蒜红椒下锅爆香。
- 3. 鸡肉下锅炒变色，放黄酒，胡椒粉，少许盐。
- 4. 下板栗翻炒均匀
- 5. 一次性加足够的水
- 6. 大火转小火20分钟左右
- 7. 收汁，放少许鸡精就好了。
- 8. 香喷喷的板栗烧鸡可以吃了
如果和我一样用鸡腿的话最好去骨，这样既快颜色也好看。