蒜蓉苦瓜的做法

做法：

• 1. 备齐食材。
• 2. 苦瓜洗干净，切掉头尾。对半切开。挖掉籽。洗多一次，斜切薄片。
• 3. 蒜头用刀拍扁，剥掉外壳。切掉头尾，切碎。
• 4. 锅热，倒适量花生油。油五成热，放蒜蓉进去翻炒出香味。
• 5. 放苦瓜进去，翻炒一到两分钟。
• 6. 放一勺盐，少许酱油。翻炒圴匀，即可关火。
• 7. 成品图如下。