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烟熏香干飘香肉的做法

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  • 用料:

  • 烟熏豆干  2块
  • 花肉  150g
  • 蒜苗  1小段
  • 香芹  1小段
  • 朝天椒  2只
  • 蒜子  2粒
  • 生抽  2g
  •  2g
  •  3g
  • 鸡粉  2g
  •  10g

做法:

  • 1. 香干
  • 2. 切厚片
  • 3. 蒜子蒜苗香芹辣椒切段
  • 4. 切段
  • 5. 花肉煮熟
  • 6. 切片
  • 7. 豆干开水汤半分钟
  • 8. 下少油煎香花肉
  • 9. 一面煎黄翻转煎另一面
  • 10. 倒入酒和生抽慢火焗香,盛出
  • 11. 下油中火,豆干香芹蒜苗辣椒一起炒,放少许水,盐鸡粉调味
  • 12. 放入花肉炒匀装盘