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三鲜豆腐条的做法
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用料:
酱豆腐皮
100克
洋葱
半个
猪肉
100克
盐
适量
香油
适量
淀粉
适量
原酿酱油
适量
料酒
适量
食用油
适量
做法:
1.
将猪肉洗净切细长条,并放入料酒、原酿酱油腌制十分钟。
2.
将洋葱洗净,切条备用
3.
将酱豆腐皮切条备用
4.
将肉条加淀粉拌匀,并淋上香油
5.
锅内加入食用油,加热
6.
倒入洋葱翻炒至洋葱变软
7.
加入豆腐皮一起翻炒
8.
加适量清水,大火煮沸
9.
加入猪肉条,中火烧沸后,改小火略煮几分钟,至汤汁变浓稠后即可装盘。