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  • 用料:

  • 酱豆腐皮  100克
  • 洋葱  半个
  • 猪肉  100克
  •  适量
  • 香油  适量
  • 淀粉  适量
  • 原酿酱油  适量
  • 料酒  适量
  • 食用油  适量

做法:

  • 1. 将猪肉洗净切细长条,并放入料酒、原酿酱油腌制十分钟。
  • 2. 将洋葱洗净,切条备用
  • 3. 将酱豆腐皮切条备用
  • 4. 将肉条加淀粉拌匀,并淋上香油
  • 5. 锅内加入食用油,加热
  • 6. 倒入洋葱翻炒至洋葱变软
  • 7. 加入豆腐皮一起翻炒
  • 8. 加适量清水,大火煮沸
  • 9. 加入猪肉条,中火烧沸后,改小火略煮几分钟,至汤汁变浓稠后即可装盘。