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  • 用料:

  • 新鲜鸡肉  一只
  • 新鲜大枣  30个
  •  半根
  •  3片
  •  3瓣
  • 枸杞  5克
  • 党参  1根
  • 香菜  2根
  •  适量
  • 糯米  15克

小贴士:

鸡肉要选择好一些的,按摩很重要,配点佐料沾点辣椒,喝点汤也是很惬意的.

做法:

  • 1. 1、大枣要泡水,如果可以最好使用无籽的.
    2、枸杞要泡发一下.
    3、党参也要清理干净,清水泡发
  • 2. 1、用盐按摩鸡身上,至少要按摩10分钟以上
    2、糯米、红枣、枸杞塞到鸡肚子里,分层一起铺起来,8成满.
    3、继续用盐按摩.
  • 3. 使用牙签把鸡肚子穿插起来,如果可以最好用线缝起来,记得要把鸡脖子也要缝起来,否则鸡脖子也会漏掉
  • 4. 把所准备的材料放入高压锅,准备开始高压起来.
  • 5. 加汤开始启动,不要压太久,20分钟刚刚好
  • 6. 成品,冬天吃还是很暖人的..