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纯手工阿胶枣的做法

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  • 用料:

  • 阿胶粉  500g
  • 黄酒  500g
  • 大枣  1000g
  • 杏仁  500g
  • 黑芝麻
  • 白芝麻

小贴士:

哈哈,闻到香味了嘛

做法:

  • 1. 大枣去核
  • 2. 把杏仁塞进大枣里,个人口味不同,可选择塞两个
  • 3. 关键一步,将塞好的大枣放进熬制好的阿胶浆里(用黄酒和阿胶粉搅拌熬制1小时以上,直到挂旗状态最佳),立即捞出。
  • 4. 在芝麻粒上滚上两圈
  • 5. 白芝麻