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  • 用料:

  • 低筋面粉  100克
  • 牛奶  90克
  • 鸡蛋  3个
  • 细砂糖  100克
  • 色拉油  60克
  • 白醋  几滴
  • 软纸杯

做法:

  • 1. 把鸡蛋分别打在两个无水无油的盆里
  • 2. 蛋黄里加入,糖,色拉油,牛奶,面粉,拌匀
  • 3. 蛋清加几滴白醋,打发,白糖分三次加入
  • 4. 把三分之一的蛋清加入面糊里,拌匀后,把剩下的全部加入,拌匀
  • 5. 用裱花袋裱入软纸杯里,190度二十分钟即可出炉