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  • 用料:

  • 蒲瓜  1个
  •  几根
  • 瘦肉  适量
  •  适量
  •  1勺子
  • 花生油  3勺子

小贴士:

买薄瓜要买新鲜的,不然不甜不好吃。

做法:

  • 1. 蒲瓜削好皮洗干净
  • 2. 然后切薄片
  • 3. 瘦肉洗好切片,放入点盐,油抓均一下
  • 4. 葱洗干净切段
  • 5. 锅预热,入花生油,油温热后放入瘦肉炒变色
  • 6. 再倒入蒲瓜炒软
  • 7. 倒入适量水盖盖子煮几分钟
  • 8. 然后放入葱炒两下
  • 9. 最后放入1勺子盐煮熟即可。煮好装盘。