用料：
- 糯米粉 300克
- 粘粉 300克
- 澄粉 150克
- 鸡蛋 6个
- 牛油 30克
- 橄榄油 30克
- 芝士 3片
- 椰子酱 30毫升
- 纯牛奶 60克
- 糖粉 40克
- 白糖 50克
小贴士：
画蝴蝶结时候要准备专业的厨房纸巾，冰皮不太好上色，要画的时候一直把多余的果汁吸走。
做法：
- 1. 将鸡蛋白糖牛油芝士椰子酱用打蛋器搅拌
- 2. 放锅蒸30分钟，期间十分钟搅拌一次。
- 3. 半小时后成品冷却后放冰箱待用
- 4. 糯米粉粘澄粉混合放糖粉再放橄榄油和牛油搅拌，然后放牛奶搅拌均匀。放蒸锅蒸半个小时。得了以后拿出来趁热搅拌成面团待用。
- 5. 蒸上
- 6. 将两种面团按比例分好
- 7. 开始包
- 8. 包好压模出形状，用仙人掌果汁上蝴蝶结颜色
- 9. 装盘
- 10. 装盒放冰箱