用料：
- 南瓜子 20克
- 低筋面粉 40克
- 牛奶 50克
- 食用油 50克
- 鸡蛋 3个
- 糖 30克
- 塔塔粉 2克
小贴士：
提示，烤箱溫度，时间依个人来定，沒有纸杯可放六寸戚风模具烤制是一样的，鸡蛋个大放两个就行。
做法：
- 1. 准备食材
- 2. 鸡蛋分离，蛋黄放干净盆中打散，加入牛奶，油搅打均匀
- 3. 加入过筛低筋面粉
- 4. 翻拌均匀的蛋黄糊
- 5. 蛋白加入塔塔粉，用高速打蛋器打成鱼泡状
- 6. 分次加入糖继续打发
- 7. 打到有尖角湿性发即可
- 8. 取三分之一蛋白放入蛋黄糊中翻拌匀
- 9. 在倒回剩余蛋白翻拌均匀
- 10. 倒入纸杯中撒上南瓜子，放在烤盘上振动气泡
- 11. 提前预热烤箱150度，上下火烤15一18分钟即可
- 12. 烤熟出炉自然放晾食用