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冬瓜海米汤(正常应该是虾仁啦)的做法
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用料:
冬瓜
一块
海米(虾仁)
一小把
香菜
一根
盐
两小勺
鸡精
一小勺
油
一勺
姜
两小片
小贴士:
冬瓜对身体有多好就不用我说啦。
做法:
1.
冬瓜切片
2.
姜切碎,锅里下油,用姜爆锅。
3.
把冬瓜放入锅中翻炒
4.
放入一勺鸡精,继续翻炒。
5.
冬瓜变软后放入两大碗热水,把虾米放入锅中,加入两勺盐,直到水烧开,再加入一次热水,反复两到三次加水,开锅后关火。
6.
盛出后在碗中加入香菜,美味的冬瓜虾米汤就好啦。真的很好喝噢!