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自制青瓜味汤圆的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉  1斤
  • 青瓜汁  大半杯
  • 白糖  1大勺子
  • 莲蓉  6两

小贴士:

青瓜汁,青瓜1条加半碗水。把青瓜切成汁放入搅拌机里打成青瓜汁。莲蓉没有可以买。汤丸吃的时候煮熟就可以吃了。

做法:

  • 1. 准备青瓜汁一杯
  • 2. 面粉一斤
  • 3. 取3两糯米粉加入青瓜汁调成糊状无颗粒,放在煤气炉上小火不停的搅成米糊
  • 4. 煮好的熟粉
  • 5. 加入另外的干面粉,不要一次性加入,分几次加入
  • 6. 再加入一大勺白糖
  • 7. 把面搓成一团
  • 8. 准备好莲蓉
  • 9. 然后把面分成小剂子搓圆
  • 10. 按扁
  • 11. 然后包入莲蓉馅再次搓圆
  • 12. 然后沾点干粉米,依次全部做好
  • 13. 桌子上铺层保鲜膜,把丸子放上面,照完相拿保鲜盒装起来放冷藏,如果马上吃就不用了。