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自制青瓜味汤圆的做法
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用料:
糯米粉
1斤
青瓜汁
大半杯
白糖
1大勺子
莲蓉
6两
小贴士:
青瓜汁,青瓜1条加半碗水。把青瓜切成汁放入搅拌机里打成青瓜汁。莲蓉没有可以买。汤丸吃的时候煮熟就可以吃了。
做法:
1.
准备青瓜汁一杯
2.
面粉一斤
3.
取3两糯米粉加入青瓜汁调成糊状无颗粒,放在煤气炉上小火不停的搅成米糊
4.
煮好的熟粉
5.
加入另外的干面粉,不要一次性加入,分几次加入
6.
再加入一大勺白糖
7.
把面搓成一团
8.
准备好莲蓉
9.
然后把面分成小剂子搓圆
10.
按扁
11.
然后包入莲蓉馅再次搓圆
12.
然后沾点干粉米,依次全部做好
13.
桌子上铺层保鲜膜,把丸子放上面,照完相拿保鲜盒装起来放冷藏,如果马上吃就不用了。