辣椒酱的做法

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用料：
辣椒面 4两
盐 6两
干黄酱 2袋
醋 2袋
味精 4两
油 4·5两
糖 4两
鲜红辣椒 5斤
蒜 4两

做法：

1. 先把辣椒绞碎
2. 把干黄酱用醋搅拌开加入糖，味精，盐，蒜
3. 搅拌好倒入搅碎的辣椒里，锅里倒上油开了以后关人火把辣椒面倒入锅中，最后倒入搅拌好的辣椒里搅拌装瓶就好了