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自制胡萝卜味汤圆的做法

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  • 用料:

  • 糯米粉  1斤
  • 胡萝卜汁  半碗
  • 莲蓉  6两
  • 白糖  1大勺
  • 干糯米粉  适量

小贴士:

胡萝卜汁切碎1条加入1碗水放搅拌机里榨成汁。汤丸不马上吃放冷藏箱冷藏。吃的时候煮熟即可

做法:

  • 1. 准备好半碗胡萝卜汁
  • 2. 准备好1斤糯粉米
  • 3. 取3两加入胡萝卜汁调成浆糊无颗粒,小火不停的搅动成米糊状,做熟粉
  • 4. 调成米糊
  • 5. 加入糯米粉分几次加入
  • 6. 加入1大勺白糖
  • 7. 然后搓成一团
  • 8. 准备好莲蓉
  • 9. 分成小剂子搓圆
  • 10. 按扁
  • 11. 包入莲蓉
  • 12. 再次搓圆
  • 13. 搓点干粉,以防黏
  • 14. 依次把所有丸子做完