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  • 用料:

  • 陈村粉  2斤
  •  几根
  • 豆芽  2两
  • 生抽  7勺子
  • 老抽  1勺子
  • 白糖  1勺子
  • 水(兑汁用)  小半碗
  • 花生油  4勺子

做法:

  • 1. 陈村粉切段放入3勺子生抽,2勺子花生油拌均匀
  • 2. 葱洗干净切段,切点葱花。豆芽洗干净沥干水
  • 3. 装小半碗水,加入4勺子生抽,1勺子老抽,1勺子白糖兑成汁
  • 4. 锅预热入花生油,油温热后放入豆芽和葱白炒软
  • 5. 再倒入陈村粉粉几十秒
  • 6. 再倒入酱汁炒1分钟左右
  • 7. 加入葱段不停的翻炒至熟
  • 8. 最后炒熟装盘即可。