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  • 用料:

  • 萝卜干  40克
  • 鸡蛋  4个
  • 酱油  少许
  • 蚝油  适量
  • 料酒  5克
  • 蒜头  2小个

小贴士:

萝卜干浸泡后还是有咸味的,放了酱油蚝油,不用放盐可以了

做法:

  • 1. 如图:取40克萝卜干,用清水浸泡2个钟,中间换2次水
  • 2. 如图:将萝卜干洗净后剁碎,也可以切大块点放入料理机打碎
  • 3. 如图:准备四个鸡蛋,蒜头
  • 4. 如图:热锅放少许油,放入蒜头,萝卜干,翻炒1分钟
  • 5. 如图:热锅放油,开小火,打一个鸡蛋
  • 6. 如图:鸡蛋成型了,放入萝卜干
  • 7. 如图:将鸡蛋对折,小心不要弄烂哦
  • 8. 如图:将包好的鸡蛋,一起放入锅里,加入料酒,酱油,蚝油,少许水,焖两分钟
  • 9. 如图:这是成品图啦,是不是好有爱