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冬瓜肉末汤的做法
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用料:
冬瓜
1斤
猪肉
4两
葱
几根
淀粉
5勺子
料酒
2勺子
生抽
2勺子
盐
2勺子
花生油
3勺子
做法:
1.
冬瓜洗干净切薄片
2.
葱肉葱洗干净剁碎,加入2勺料酒,2勺生抽1勺子盐,1勺子油,5勺淀粉拌均匀
3.
锅放入冷水,用勺子把肉馅一个个弄到锅里
4.
依次放完
5.
倒入冬瓜盖上盖子滚几滚
6.
最后加入盐,煮熟即可装盘