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  • 用料:

  • 冬瓜  1斤
  • 猪肉  4两
  •  几根
  • 淀粉  5勺子
  • 料酒  2勺子
  • 生抽  2勺子
  •  2勺子
  • 花生油  3勺子

做法:

  • 1. 冬瓜洗干净切薄片
  • 2. 葱肉葱洗干净剁碎,加入2勺料酒,2勺生抽1勺子盐,1勺子油,5勺淀粉拌均匀
  • 3. 锅放入冷水,用勺子把肉馅一个个弄到锅里
  • 4. 依次放完
  • 5. 倒入冬瓜盖上盖子滚几滚
  • 6. 最后加入盐,煮熟即可装盘