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  • 用料:

  • 红薯粉丝  少许
  • 香菜
  • 辣椒  适量
  • 辣椒粉
  • 花椒粉
  • 植物油
  • 酱油
  • 鸡精
  • 花生粒
  • 榨菜

小贴士:

吃的时候可以根据个人口味调酸辣味。可以在煮粉丝的时候放少许青菜,用大碗装调料汁好盛粉丝哦。

做法:

  • 1. 1、蒜,姜,香菜,葱,花生,榨菜切碎备用,粉条用开水泡软,调味料,碗中加入酱油,醋,盐,鸡精,根据自己的口味适当添加。
  • 2. 锅中倒油,放入辣椒,花椒,小火。然后放入辣椒粉,花椒粉炒香
  • 3. 加入开水熬一会盛在装调料的大碗里
  • 4. 煮熟粉条,盛在装调料的大碗里,铺上榨菜末,花生碎粒,姜粒,蒜粒,烧少许热油淋在上面。
  • 5. 撒上香菜,葱和花生米。