打印
酸辣粉的做法
www.xiangha.com/caipu/78252097.html
用料:
红薯粉丝
少许
香菜
葱
辣椒
适量
辣椒粉
花椒粉
植物油
酱油
醋
蒜
姜
盐
鸡精
花生粒
榨菜
小贴士:
吃的时候可以根据个人口味调酸辣味。可以在煮粉丝的时候放少许青菜,用大碗装调料汁好盛粉丝哦。
做法:
1.
1、蒜,姜,香菜,葱,花生,榨菜切碎备用,粉条用开水泡软,调味料,碗中加入酱油,醋,盐,鸡精,根据自己的口味适当添加。
2.
锅中倒油,放入辣椒,花椒,小火。然后放入辣椒粉,花椒粉炒香
3.
加入开水熬一会盛在装调料的大碗里
4.
煮熟粉条,盛在装调料的大碗里,铺上榨菜末,花生碎粒,姜粒,蒜粒,烧少许热油淋在上面。
5.
撒上香菜,葱和花生米。