用料：
- 豆角 1捆
- 鸡胗 4个
- 大蒜 3个
- 盐 7克
- 鸡精 3克
- 酱油 适量
小贴士：
1:鸡胗我喜欢切薄片，这样很容易熟。2:因为家里有小孩所以不能放辣椒，不然下点辣椒就更下饭了。
做法：
- 1. 豆角一捆摘段洗干净。
- 2. 鸡胗用水泡会用盐洗洗过水切薄片。
- 3. 大蒜3个剥皮用刀拍碎。
- 4. 锅热下花生油下鸡胗炒三分熟。
- 5. 下大蒜爆香。
- 6. 下豆角开大火翻炒。
- 7. 下所有调料即可。
- 8. 成品装盘。
1:鸡胗我喜欢切薄片，这样很容易熟。2:因为家里有小孩所以不能放辣椒，不然下点辣椒就更下饭了。