啤酒鸭翅的做法

做法：

• 1. 准备好食材，生姜切片
• 2. 锅内放入适量水，将鸭翅、生姜放入锅内，去除血水（一定要用凉水）
• 3. 水开后捞出鸭翅清洗干净
• 4. 锅内放入适量食用油，油热后放入葱姜蒜、八角、桂皮爆香
• 5. 放入鸭翅翻炒，倒入生抽、老抽、料酒、冰糖、醋，使鸭翅上色
• 6. 加入一瓶啤酒，焖煮半小时即可
• 7. 出锅后洒上葱花就可以了