用料：
- 面粉450克
- 前腿肉500克
- 构干菜少许
- 酵母粉8克
- 葱，盐，料酒，生抽，生姜少许
小贴士：
用酵母粉发下，可以使饼更松软。今天是中秋节，除了吃甜月饼，再吃个梅干菜肉饼，也不错。祝友友们中秋快乐，合家团圆
做法：
- 1. 称面粉
- 2. 和面，用温水把酵母粉化开，和成面
- 3. 馅料
- 4. 调好的馅
- 5. 发酵好的面团
- 6. 把面皮擀薄，包上馅
- 7. 擀成圆形
- 8. 电饼铛放少许油
- 9. 放入擀好的圆饼
- 10. 用小火煎至微黄，反面
- 11. 反复几次
- 12. 最后把饼切开，装盘
用酵母粉发下，可以使饼更松软。今天是中秋节，除了吃甜月饼，再吃个梅干菜肉饼，也不错。祝友友们中秋快乐，合家团圆