自做咸蛋的做法

做法：

• 1. 鸡蛋洗干净，凉干。
• 2. 碗里倒上盐
• 3. 倒上白酒，把蛋放进去泡上一分钟，再在盐里滚上几圈，确保蛋都沾上盐。
• 4. 滚沾上盐后用保鲜膜包裹好
• 5. 找一干净无水无油容器装上，盖上盖放在阴凉处，过二十天就可以了