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  • 用料:

  • 香芋  半个
  • 糯米粉  50克
  • 白糖  6勺子
  • 花生油  2勺子
  • 熟糯米粉(干)  适量
  •  25克
  • 粘米粉  50克

做法:

  • 1. 香芋半个削好皮洗干净,切片,放电压锅里蒸10分钟
  • 2. 粘米粉,糯米粉称好放一起,加入25克水调成无颗粒浆糊,放煤气炉上小火慢搅成熟为止
  • 3. 芋头蒸熟取出后放凉,加入6勺子白糖压成泥,加入皮拌均匀。放入冰箱冷藏5小时
  • 4. 五小时后取出来
  • 5. 准备点熟糯粉米
  • 6. 沾点熟糯米粉把皮分成50克一个的剂子搓圆,50克的模具里摸点干粉,把剂子放进去按压,然后脱模
  • 7. 依次把全部做完。放冰箱冷藏后好吃。