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美味鸡翅的做法
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用料:
鸡中翅
15个
葱
一段
姜
一点
香菜
一棵
油
一勺
生抽
大半勺
老抽
一点点
白糖
一小勺
做法:
1.
鸡中翅洗净改刀,正面斜两刀,反面一刀。
2.
葱切片,姜切丝。
3.
平底锅加油开火,码入鸡翅,把葱,姜,放进去。
4.
鸡翅煎黄,翻面。
5.
两面煎黄后加白糖,生抽,老抽,翻炒。
6.
加水,水开后换小火,盖盖慢炖(炖的越久越绵软,孩子吃不费力。)
7.
出锅,摆盘,放上香菜(香菜不是新鲜的所以不好看)淋上余汤,完成!!!