冰皮月饼的做法

做法：

• 1. 做月饼食材如图
• 2. 糯米粉用不粘锅炒微黄，做糕粉用
• 3. 冰皮月饼粉倒入容器，倒入纯净水揉到没有颗粒，再把白油倒入
• 4. 倒入白油后继续揉搓到柔滑，没有白油在外面后，让它休息30分钟
• 5. 冰皮在休息时把红豆馅揉称25g的小团
• 6. 都是这样滴了
• 7. 然后把冰皮揉成20g的小团，我捎带着弄了点榴莲馅
• 8. 把冰皮用手摁压成像饺子皮一样把红豆馅放入，用虎口收口包起来，成圆圆的。
• 9. 最后沾上炒好了的糯米粉放入模具，导出。香滑美味的红豆冰皮月饼就完成了。
• 10. 再上一张做好了的冰皮月饼。