用料：
- 清远正宗走地鸡 半只
- 板栗 半斤
- 党参 5根
- 北芪 适量
- 红枣 十几颗
- 当归 几片
- 水 适量
- 盐 2勺子
小贴士：
煲鸡汤最好买好一点的鸡来煲，买得到土鸡更好。
做法：
- 1. 鸡半边收拾干净，锅中烧沸水把鸡放下去焯一下水，捞出来沥干水
- 2. 板栗买别人拔好的。把党参剪段，北芪，红枣，当归，所有材料洗干净。
- 3. 然后鸡肉斩块和其它材料一起放入煲里。加入1水勺半水
- 4. 盖上盖子大火煲开转小火煲1个半钟
- 5. 一个半钟后加个2勺子盐再煲半个钟
- 6. 煲好的鸡汤，，正呀
煲鸡汤最好买好一点的鸡来煲，买得到土鸡更好。