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  • 用料:

  • 糯米粉  五斤
  • 猪肉  两斤
  • 韭菜  一斤
  • 豆腐皮  一斤
  • 木瓜  一个
  • 花生米  半斤

小贴士:

糯米糍粑比较软糯,所以做的时候要把握手的力度。还有煎的时候多放油,不然很容易糊了

做法:

  • 1. 花生米炒好剥皮
  • 2. 碾碎
  • 3. 豆腐皮剁碎
  • 4. 韭菜剁碎
  • 5. 猪肉剁碎
  • 6. 混合在锅里炒熟,就是糍粑馅儿了
  • 7. 糯米粉加水做成糯米粉团备用
  • 8. 把馅儿放进去包好
  • 9. 像包饺子一样,这样就做成了一个糍粑。可以煎,炸,水煮
  • 10. 可做成多种花样,像饺子一样,