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糍粑的做法
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用料:
糯米粉
五斤
猪肉
两斤
韭菜
一斤
豆腐皮
一斤
木瓜
一个
花生米
半斤
小贴士:
糯米糍粑比较软糯,所以做的时候要把握手的力度。还有煎的时候多放油,不然很容易糊了
做法:
1.
花生米炒好剥皮
2.
碾碎
3.
豆腐皮剁碎
4.
韭菜剁碎
5.
猪肉剁碎
6.
混合在锅里炒熟,就是糍粑馅儿了
7.
糯米粉加水做成糯米粉团备用
8.
把馅儿放进去包好
9.
像包饺子一样,这样就做成了一个糍粑。可以煎,炸,水煮
10.
可做成多种花样,像饺子一样,