用料：
- 方便面 2袋
- 鸡蛋 一个
- 青瓜 30克
- 红萝卜 10克
- 火腿肠 一条
- 盐 3克
- 蚝油 适量
- 蒜头 1小个
- 芝麻油 少许
- 淀粉 少许
小贴士：
这里没有放入方便面里的调料哦，喜欢的可以放一点，喜欢吃辣的，也可以加入泡椒炒，面饼烫至不会硬心就好，用凉水冲是为了炒面的时候不会一整团
做法：
- 1. 如图：将图中的材料切好，鸡蛋加入少许淀粉搅拌。
- 2. 如图：锅中水烧开，放入两个面饼，大概2分钟就可以
- 3. 如图：面烫好捞起用冷水冲下
- 4. 如图：掉干水份后，加入少许芝麻油
- 5. 如图：热锅放油，油烧至五成热，将鸡蛋炒好备用
- 6. 如图：热锅放油，油烧至五成热，放入蒜头，红萝卜，火腿肠，翻炒30秒
- 7. 如图：加入面，盐，蚝油，炒好的鸡蛋，翻炒2分钟
- 8. 如图：放入切好的青瓜粒
- 9. 如图：装盘开吃啦