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  • 用料:

  • 莓豆角  300克
  • 熟玉米粒  200克
  •  3瓣
  • 菜籽油  80ml
  • 食盐  2小勺
  • 十三香  1小勺

小贴士:

大家做可以选择豆籽大的豆角,容易*,颜色好看。

做法:

  • 1. 选择老一点的莓豆角剥豆籽。
  • 2. 剥好的豆籽开水煮3分钟,凉水泡一下,去掉豆籽上的皮颜色好看,更像玉,就是剥着太慢。
  • 3. 玉米粒洗净备用。
  • 4. 开火锅里放油,油烧七成热,放蒜瓣(蒜瓣用刀拍一下入味),同时到入玉米粒,加盐,十三香,翻炒均匀。
  • 5. 倒入剥好的莓豆籽。翻炒均匀就可以出锅了。