用料：
- 芋头 6个
- 山药 1节
- 五花肉 适量
- 姜 适量
- 葱 适量
- 生抽 适量
- 八角 2个
小贴士：
山药芋头切成滚刀块，一个是易熟，一个是吃的时候好夹。炒菜的时候最后放盐不会破坏里面的碘，而且最大的保持了菜的鲜味。
做法：
- 1. 把山药芋头切成滚刀块
- 2. 把配料准备好，这里用五花肉，吃起来比较香
- 3. 下油锅开始炒，把五花肉多靠一下，这样植物油和动物油混合一下吃的又香又健康
- 4. 下入切好的芋头和山药，翻炒均匀后倒入生抽
- 5. 翻炒均匀后，加入水开始煮，水要适量多点，因为我们要喝汤
- 6. 最后，出锅前加盐调味，好了，出锅。