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  • 用料:

  • 丝瓜  1条
  • 鸡蛋  2个
  • 姜,蒜  适量
  •  适量
  • 鸡精  适量
  • 红椒  1棵

小贴士:

丝瓜炒蛋,韭菜炒蛋个人觉得蛋炒好了出锅又回锅味道更好。

做法:

  • 1. 食材
  • 2. 食材切好的样子
  • 3. 锅里少许油
  • 4. 鸡肉搅拌均匀下锅
  • 5. 两面煎黄出锅
  • 6. 放姜,蒜,红椒爆香
  • 7. 丝瓜下锅少许盐加点水(因为我家菜里油很少)为了菜不太干。
  • 8. 丝瓜9分熟放炒好的蛋
  • 9. 加点鸡精出锅,装盘。