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芝士年糕的做法
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用料:
芝士年糕
猪肉
泡菜
萝卜
包菜
蘑菇
番茄
绿豆芽
酱油
红糖
油
葱
小贴士:
韩式年糕,有点甜,辣辣的,软软的。家里有韩式辣椒酱,做出来的更好吃。我没用盐,直接用酱油调味,不够咸的话等收汁的时候再加一点。
做法:
1.
食材准备好,切丝切片
2.
锅中加油,烧热后,加入肥肉,榨油
3.
依次放入瘦肉,蘑菇,萝卜丝,包菜,泡菜炒一下
4.
加水,加入一小勺红糖,加适量酱油
5.
水开后,放入年糕
6.
等年糕变软,加入绿豆芽拌匀,稍微收汁,关火。
7.
装盘,放点葱花装饰,完工