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  • 用料:

  • 芝士年糕
  • 猪肉
  • 泡菜
  • 萝卜
  • 包菜
  • 蘑菇
  • 番茄
  • 绿豆芽
  • 酱油
  • 红糖

小贴士:

韩式年糕,有点甜,辣辣的,软软的。家里有韩式辣椒酱,做出来的更好吃。我没用盐,直接用酱油调味,不够咸的话等收汁的时候再加一点。

做法:

  • 1. 食材准备好,切丝切片
  • 2. 锅中加油,烧热后,加入肥肉,榨油
  • 3. 依次放入瘦肉,蘑菇,萝卜丝,包菜,泡菜炒一下
  • 4. 加水,加入一小勺红糖,加适量酱油
  • 5. 水开后,放入年糕
  • 6. 等年糕变软,加入绿豆芽拌匀,稍微收汁,关火。
  • 7. 装盘,放点葱花装饰,完工