可乐鸡翅的做法

做法：

• 1. 将鸡翅洗净，再鸡翅两面划两道，这样鸡翅才能更入味。
• 2. 处理好鸡翅后，用盐，料酒，生抽将鸡翅腌制半小时。
• 3. 生姜切片，蒜切末，待用。
• 4. 葱切花。
• 5. 起油锅，待油七成热的时候一次放入鸡翅，煎至鸡翅两面金黄。
• 6. 然后放入备好的生姜片，大蒜末，翻炒鸡翅一分钟。
• 7. 倒入可乐半瓶。
• 8. 待可乐煮开后加入适量盐，味精，黑胡椒粉，生抽，老抽拌匀，然后转小火盖上锅盖焖煮，这样鸡翅更入味。大概20分钟。
• 9. 直至粘稠再转大火收汁。
• 10. 最后装盘，撒上葱花点缀。