用料：
- 肋骨 一斤
- 洋葱 适量
- 干辣椒 适量
- 炸鸡粉 半包
- 蒜 少许
- 青椒 适量
- 椒盐 适量
- 姜 少许
- 料酒 少许
- 盐 少许
小贴士：
一定要选用肋骨做这道菜才好吃，旁边还有一点带有脆骨的肉，咬上去很香哦，喜欢吃孜然的朋最后可以洒一点会更香哦！
做法：
- 1. 准备食材，把买来的肋骨切成块状，肋骨长度尽量均匀不要太短
- 2. 先用炸鸡粉腌制，加入少许料酒放入姜，拌均匀腌制一个小时
- 3. 空余的时候将配菜都切好，备用
- 4. 开始炸排骨，友里面添加少许盐，排骨炸至两面金黄后捞出
- 5. 将蒜及辣椒先进行煸炒，炒出香味后倒入其他配菜，然后再将排骨倒入进行翻炒
- 6. 锅中添加椒盐，煸炒两分钟后，香喷喷的椒盐蒜香骨就出锅啦